Show-Cooking de Narci Corrales - Jueves 30 - 12:30h

Show-Cooking de Narci Corrales, gerente, con Francisco Javier Utrera, jefe de cocina de la Peña El Atún y Francisco Jiménez, jefe de cocina de la Peña El Cartucho, presentan “Tarantelo de atún encebollado con algas” y “Sashimi de lomo de atún rojo salvaje de almadraba marinado con salsa de frutos secos y yuzu”.